Laboratórna technika
Študenti sa oboznámia so zásadami bezpečnej práce v chemickom laboratóriu a poskytnutia prvej pomoci, s účinkami chemických látok a ich označovaním. Cvičenia sú zamerané na manuálne zvládnutie základných operácií chemickej analýzy, napr. práca so sklom a plynmi, meranie hmotnosti, objemu a hustoty, filtrácia, kryštalizácia, extrakcia, termostatová kalibrácia, atď.
Pre osnovu predmetu a odporúčanú literatúru klikni na Informačný list predmetu
Organizácia predmetu:
Predmet sa vyučuje na 5 katedrách PriF UK. Dokopy absolvujete 12 laboratórnych cvičení a 1 prednášku z bezpečnosti práce v chemickom laboratóriu (BOZP):
1. Katedra analytickej chémie: doc. RNDr. Radoslav Halko, PhD. (garant predmetu) radoslav.halkouniba.sk
2. Katedra organickej chémie: Mgr. Tibor Peňaška, PhD. tibor.penaskauniba.sk a Ing. Tomáš Čarný, PhD. tomas.carny@uniba.sk
3. Katedra fyzikálnej a teoretickej chémie: doc. RNDr. Monika Jerigová, PhD. monika.jerigovauniba.sk
4. Katedra anorganickej chémie: RNDr. Jana Chrappová, PhD. jana.chrappovauniba.sk
5. Katedra biochémie: Mgr. Júlia Zemanová, PhD. julia.zemanova@uniba.sk
6. BOZP: Mgr. Henrieta Stankovičová, PhD. henrieta.stankovicovauniba.sk
Celkové hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
- výsledná známka je priemerom získaných % bodov z cvičení na všetkých štyroch katedrách + testu z BOZP podľa nasledujúceho vzorca: (3x % Katedra analytickej chémie + 3x % Katedra anorganickej chémie + 3x % Katedra organickej chémie + 2x % Katedra fyzikálnej a teoretickej chémie + 1x % Katedra biochémie + 1x % BOZP) delené hodnotou 13 (suma všetkých cvičení a BOZP).
| 92 - 100 % | A |
| 84 - 91 % | B |
| 76 - 83 % | C |
| 68 - 75 % | D |
| 60 - 67 % | E |
| 0 - 59 % | FX |
1. Laboratórne cvičenia – časť Analytická chémia
Laboratórium: CH2 – 307
Zoznam úloh:
- a) Laboratórne sklo a pomôcky.
b) Základné laboratórne operácie – meranie hmotnosti a objemu. - Základné laboratórne operácie – rozpúšťanie a riedenie.
- Laboratórne zariadenie pre titrácie. Stanovenie kyseliny chlorovodíkovej.
Na cvičenie je potrebné priniesť si vytlačený vzor protokolu (študijný materiál).
Hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
- aktivita na cvičení a vyhodnotenie protokolov vyučujúcim,
- hodnotenie za každú z troch úloh sa vypočíta nasledovne: (0,2 × % za aktivitu) + (0,8 × % z protokolu); výsledné percento z časti analytickej je určené ako priemer zo všetkých troch cvičení,
- protokol sa vypracuje pred koncom laboratórneho cvičenia a odovzdáva hneď po jeho ukončení.
Študijný materiál
Študijný materiál k úlohám č. 1 a 2 sú dostupné na:
http://www.analytika.sk/VIZLAB
Podmienky pre absolvovanie cvičení
- študent je povinný absolvovať vzdelávacie činnosti v rozsahu, ktorý určí vyučujúci,
- ak študent príde na cvičenie nepripravený (nedosiahne aspoň 50% z previerky z prípravy na cvičenie) alebo v priebehu cvičenia sa bude chovať neadekvátne, poruší bezpečnosť pri práci a ohrozí tým svoje zdravie alebo zdravie svojich kolegov, vyučujúci ho môže vylúčiť z cvičenia bez nároku na náhradné odcvičenie úlohy,
- absolvovanie laboratórnych cvičení v sebe zahŕňa nasledujúce: prípravu na cvičenia, vykonanie experimentálnej časti cvičenia a odovzdanie protokolu z každého absolvovaného cvičenia,
- v prípade neúčasti študenta na cvičeniach, musí študent dokladovať dôvod svojej neúčasti, inak mu vyučujúci nemusí udeliť hodnotenie,
- ak študent vymešká cvičenie a vyučujúci uzná jeho dôvody, ako opodstatnené, docvičovanie úloh resp. získanie bodov stratených kvôli neúčasti sa bude riešiť individuálne na základe okolností a písomnej dohody medzi študentom a vyučujúcim,
- študenti majú nárok na jeden náhradný termín (spravidla v 13. týždni semestra), počas ktorého si môžu docvičiť vymeškané úlohy (okrem prípadov menovaných v druhom bode),
- študent je povinný nahlásiť ešte pred absolvovaním cvičenia každú skutočnosť, ktorá by mohla ohroziť bezpečnosť a zdravie ľudí v laboratóriu alebo spôsobiť materiálne škody,
- ak niektoré cvičenia odpadnú v dôsledku sviatkov alebo dekanského/rektorského voľna, percentuálna úspešnosť študenta v časti hodnotenia previerky a protokoly sa vypočíta zo zníženého počtu cvičení.
2. Laboratórne cvičenia – časť Organická chémia
Laboratórium: CH2 – 402 a 403
Zoznam úloh:
-
a) Bezpečnosť práce v laboratóriu organickej chémie (s. 7–14)
– Bezpečnosť práce v organickom laboratóriu.b) Laboratórna technika (s. 15–35)
– Oboznámenie sa s chemickým sklom, laboratórnymi prístrojmi, základnými operáciami, technikami a stavbou aparatúr v laboratóriu organickej chémie.c) Identifikácia kvapalných organických látok využitím fyzikálnych vlastností (s. 84)
– Práca s extrakčným lievikom, pozorovanie vlastností kvapalných organických látok pri kontakte s vodným prostredím, meranie indexu lomu. -
a) Teplota topenia (s. 82)
b) Identifikácia tuhých organických látok
– Identifikácia kyseliny benzénkarboxylovej (benzoovej).c) Kryštalizácia tuhých organických látok (s. 74)
– Kryštalizácia kyseliny benzénkarboxylovej (s. 77). -
a) Teplota varu (s. 79)
b) Destilácia organických látok (s. 41)
– Čistenie kvapalnej organickej látky (rozpúšťadla) jednoduchou destiláciou (s. 57).
– Identifikácia destilovaného rozpúšťadla. Destilované rozpúšťadlo môže byť toluén, acetón alebo etanol.
Hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
- aktivita na cvičení a vyhodnotenie protokolov vyučujúcim,
- hodnotenie za každú z troch úloh sa vypočíta nasledovne: 40 % písomka z témy, ktorá sa práve cvičí, 30 % práca, 30 % protokol; výsledné percento z časti organickej je určené ako priemer zo všetkých troch cvičení,
- protokol sa odovzdáva po ukončení laboratórneho cvičenia.
Študijný materiál
Skriptá: P. Magdolen a kol.: Praktikum z organickej chémie, UK Bratislava 2016
Vzorový protokol
3. Laboratórne cvičenia – časť Fyzikálna chémia
Laboratórium: CH1 – 348
Zoznam úloh:
- Polarimetrické štúdium cukru
- Stanovenie koncentrácie a hustoty octu
- Galvanický článok
- Spektrofotometria pančovaného vína
- Kalibrovaný termočlánok ako teplomer
- Určenie koncentrácie sacharózy refraktometriou
Hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
- aktivita na cvičení a vyhodnotenie protokolov vyučujúcim,
- hodnotenie za každú z piatich úloh sa vypočíta nasledovne: 30 % príprava a práca na cvičení, 70 % protokol,
- výsledné percento z fyzikálnej chémie je určené ako priemer z piatich odcvičených úloh,
- protokol sa odovzdáva do nasledujúceho laboratórneho cvičenia.
Študijný materiál
4. Laboratórne cvičenia – časť Anorganická chémia
Laboratórium: CH2 – 204 alebo CH2 – 205
Zoznam úloh:
-
Bezpečnosť práce v laboratóriu anorganickej chémie, riziká, prevencia, prvá pomoc.
Téma: Práca s plynmi, meranie objemu plynných látok.
Úloha: Nepriame stanovenie mólovej hmotnosti neznámeho kovu. -
Téma: Práca so sklom, príprava kapilár. Priame a nepriame spôsoby zahrievania.
Úloha: Stanovenie teploty topenia a varu neznámych látok kapilárovou metódou. -
Téma: Rôzne spôsoby filtrácie, žíhanie, príprava a prečisťovanie zrazenín.
Úloha: Gravimetrické stanovenie obsahu železa v neznámej vzorke.
Hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
Študenti postupne absolvujú tri úlohy, za každé absolvované cvičenie môžu získať maximálne 10 bodov, čiže spolu maximálne 30 b. Výsledné hodnotenie získané na anorganickej chémii bude vyjadrené v % (30 b = 100 %). Hodnotenie sa udeľuje nasledovne:
- 1. laboratórne cvičenie: za protokol max. 8 b (protokol písaný rukou, jeho súčasťou sú úlohy) a za výsledky 2 b.
- 2. a 3. laboratórne cvičenie: za úvodnú písomku (3 otázky, ktoré sa týkajú úlohy) po 3 b – spolu 6 b, za výsledky po 2 b – spolu 4 b a za protokoly po 5 b – spolu 10 b.
Protokoly sa odovzdávajú na nasledujúcom cvičení, protokol z 3. cvičenia po dohode s vyučujúcim. Všetky vyhodnotené protokoly budú postupne vrátené. Pokyny, ako písať protokoly, sú súčasťou návodov.
Študijný materiál
Literatúra:
- Fajnor, V., a kol.: Cvičenia z anorganickej chémie pre biológov. Skriptá, 2. vyd. Bratislava: UK, 2003
- Gažo, J. a kol.: Anorganická chémia: laboratórne cvičenia a výpočty. Alfa, Bratislava, 1977
- Valigura, D., a kol.: Chemické tabuľky. Bratislava: STU, 2004
Návody a vzorový protokol
(heslo u vyučujúceho)
5. Laboratórne cvičenia – časť Biochémia
Laboratórium: CH1 – 251
Úloha:
-
Izolácia DNA z rastlinného materiálu
Na cvičenie je potrebné si priniesť vytlačenú časť návodu na cvičenie - Materiál a postup
Hodnotenie predmetu
Maximálne 100 % bodov
aktivita na cvičení (20 %) a vyhdonotenie protokolov vyučujúcim (80 %).
Protokol sa odovzdáva na nasledujúcom laboratórnom cvičení.
Návody a vzorový protokol
6. BOZP
Chemická legislatíva (GHS, CLP, REACH,...), kategórie nebezpečných látok, identifikácia a označovanie chemických látok, KBÚ, expozícia organizmu chemickým látkam, účinky chemických látok, všeobecné zásady bezpečnej práce v laboratóriu, rizikové operácie v laboratóriu – práca s horľavinami, práce za zníženého/ zvýšeného tlaku, práca s tlakovými nádobami, exotermické reakcie, katastrofické zmesi; likvidácia chemických látok.
Ukončenie – 100b online test.

